Konzept
Ein einzigartiges Erlebnis
Für Genießer, die Wert auf Eleganz, Raffinesse und gemeinsame Erinnerungen legen.
Das Programm
Ablauf
18:00
Empfang der Gäste
18:30
Aperitif
19:30
Beginn der Mahlzeit
22:30
Eröffnung der Festbar
Das Menü
129.- pro Person
Mise en bouche
Blinis mit Schweizer Räucherlachs
Mini Toast mit Gemüsetartar
Verrine mit Tomatensuppe und Basilikum von Chésoppeloz
Vorspeise
Mille Feuille aus Zucchini, Paprika & Mozzarella von Noula
Hauptgericht*
Roastbeef aus dem Niedrigtemperaturofen, Sauce Béarnaise
Kartoffelpüree & Gemüse von hier
Käse
Käsesortiment aus der Laiterie de Fribourg
Dessert
Parfait Glacé Grand Marnier + Kaffee
Vegetarische Gerichte (auf Anfrage): Risotto du Vully mit Freiburger Spargel
Die Organisatoren
Eine Veranstaltung von
In Partnerschaft mit
Café des Arcades
Kommen Sie zu einem Erlebnis
Reservieren Sie Ihren Platz
Da die Anzahl der Tische begrenzt ist, muss vor der Veranstaltung ein Tisch reserviert werden, um teilnehmen zu können.
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